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  • En Février la Saint Valentin

    Les Midis Déjeuners Romantiques à partir de 12h15

    2 Soirées aux Chandelles animées à partir de 19h30

    Date Horaires
    Mercredi 14 Février 12H15 19H30*
    Jeudi 15 Février 12H15
    Vendredi 16 Février 12H15
    Samedi 17 Février 12H15 19H30*
    Dimanche 18 Février 12H15
    * Les 2 Soirées aux Chandelles animées par la chanteuse "Dalila"
    Soirée Jazzy, Chansons françaises et variétés internationales

    Menu à 59 Euros / personne

    Bécot-gourmands des Amoureux
    *********
    Mille feuilles de Foie Gras
    Et gelée de roses
    Cœur en Chutney exotiques.
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    Cœur de Lotte
    À la mousseline de Crustacés
    À l’écume du Bonheur
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    Granité d’amour safran-gingembre
    *********
    Filet de bœuf cuit en toute tendresse
    Sur lit moelleux de morilles
    Multicolores de légumes confits et pomme cherry
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    Passion glacée des amoureux
    Mon Chéri Gourmand Chocolat-Cerises
    *********
    Cœurs en petits fours et Mignardises

    Nos prochains Rendez-Vous en 2018

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    Quatre Générations de Gastronomie à la campagne

    Quatre Générations de Gastronomie
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    Et n'oubliez pas ......

  • . Pas envie de conduire après un bon repas : des chambres sont à votre disposition !
  • . Pas envie de cuisiner ? Produits à emporter : un simple coup de fil au restaurant suffit (plats et prix en P.J.)
  • . Très envie de cuisiner : des cours de cuisine tous les mois (06 68 15 81 11)

  • Cuisine gastronomique régionale

    Venez découvrir et savourer le meilleur d’une cuisine gastronomique régionale composée de produits frais principalement « 100 % faits maison ».
    Notre souci : séduire les gourmets avec des produits nobles et de grande qualité.

    Alors asseyez-vous et appréciez l’originalité et le raffinement des mets servis !

    Vous serez séduits par les petits plus : Amuse-bouches en apéritif et Mignardises en fin de repas

    LA SEMAINE (du mercredi au samedi)

    Menu Saveurs à 17 € les 2 plats (entrée + plat ou plat + dessert)
    Ou à 23 € les 3 plats (entrée + plat + dessert)

    SAMEDI MIDI

    réservez le Pot-au-Feu ou le Plat du Terroir à 18 €

    ET PUIS SEMAINE ET WEEK-END

    La carte (Variation sur les Foies Gras, Nos entrées aux caprices des cuisines, Notre Cuisine « côté Mer », Les Viandes au bon choix de notre boucher, Les Fromages fermiers, et suivant la saison : asperges, bouillabaisse, cochonnailles, buffet de la mer, truffes etc…).

    Et d’autres Menus

  • . Menu Saveurs et Traditions : 28 €
  • . Menu du Moment au gré des Cuisiniers : 39 €
  • . Menu Fête : 48 € (3 plats)
  • . Menu Fête Gourmande : 65 € (4 plats)
  • . Menu découverte à 75 €
  • . Menu Petit Gourmet : 15 € (moins de 12 ans)
  • . Menu Groupes (à partir de 20 personnes) : à partir de 23 €
  • Et encore toute l’année

    Tous les mois cours de cuisine avec repas dégustatif
    Repas à thèmes, soirées animées, chambres et gites…

    Les menus changent au rythme des saisons ; pour être toujours informé, recevez nos invitations par mail En nous laissant ici vos coordonnées (reservations@auchevalblanc.fr)

     


    Le Cheval Blanc Restaurant Gastronomique - 17, rue de Hecken - 68780 Diefmatten
    Tél : +33(0)3 89 26 91 08 - Fax. : +33(0)3 89 26 92 28 | Contact / Informations